{"id":3291,"date":"2021-06-02T07:30:52","date_gmt":"2021-06-02T05:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lumist.si\/?p=3291"},"modified":"2026-04-12T18:06:57","modified_gmt":"2026-04-12T16:06:57","slug":"pasta-limona-mandarina-pomaranca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/pasta-limona-mandarina-pomaranca\/","title":{"rendered":"PASTA LIMUN, MANDARINA, NARAN\u010cA"},"content":{"rendered":"

\u010cini se da ne postoji nitko na svijetu tko ne voli agrume i slastice od ovih bombasti\u010dnih plodova. Ne samo da su osvje\u017eavaju\u0107e, ve\u0107 su i super hranjive te se od njih mogu napraviti izvrsni deserti.
<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Osvje\u017eavaju\u0107e pite od limuna i sorbeti od naran\u010de te Jaffa torte pravi su izbor za nadolaze\u0107e ljetne dane. No, budu\u0107i da agrumi ve\u0107inom daju okus, ali gotovo nimalo boje, preporu\u010dljivo je dodati malu koli\u010dinu paste koja ne samo da daje okus nadjevu, ve\u0107 ga i oboji. Sva bojila u pastama su PRIRODNA i ekstrakti su vo\u0107a ili povr\u0107a, tako da su ove paste pogodne i za sve koji se posebno hrane, vegane, djecu\u2026

Na\u0161 ultimativni desert je pita od limuna i zaista nam nikad ne dosadi. Zato vam sa zadovoljstvom predstavljamo odli\u010dan recept koji mo\u017eete prona\u0107i u nastavku.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

PITA OD LIMUNA<\/strong>

Tijesto
\u2013 200 g bra\u0161na
\u2013 100 g \u0161e\u0107era (mljevenog)
\u2013 1 manje jaje (cca 50 g)
\u2013 1\/2 \u017eli\u010dice paste od vanilije<\/a>

Punjenje:
\u2013 2 jaja + 2 \u017eumanjka
\u2013 100 g \u0161e\u0107era
\u2013 1\/4 \u017eli\u010dice soli
\u2013 40 g soka od naran\u010de + \u017elica paste od naran\u010de<\/a>
\u2013 20 g soka od limuna + \u017elica limunove paste<\/a>
\u2013 100 ml slatkog vrhnja

Postupak:
Kalup za pite (promjera 23 cm) namazati maslacem i pobra\u0161niti (okloniti vi\u0161ak bra\u0161na) ili ga s donje strane oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje i namastiti samo rubove. U zdjeli pomije\u0161ajte bra\u0161no i \u0161e\u0107er u prahu. Po smjesi pospite maslac narezan na komadi\u0107e te ga vr\u0161cima prstiju brzo umije\u0161ajte u suhe sastojke di\u017eu\u0107i smjesu dok ne postane prozra\u010dna i nalik na mrvice. Dodajte jaje i pastu od vanilije pa hladnim rukama sve zajedno zamijesite u glatko tijesto. Tijekom cijelog procesa izrade tijesta jako pazimo da sastojci budu hladni.

Tijesto razvaljajte na papiru za pe\u010denje ili pobra\u0161njenoj podlozi na 0,5 cm debljine i pa\u017eljivo premjestite u lim za pe\u010denje. Prstima ga lagano pritisnuti uz dno i obod tepsije, zatim lagano pritisnuti preko ruba tepsije da odre\u017eete vi\u0161ak tijesta i napravite lijep rub. Dno tijesta probodite vilicom na nekoliko mjesta, zatim prekrijte folijom za hranu i stavite u hladnjak na 30 minuta da se dobro ohladi. Ako imate grah za slijepo pe\u010denje, ovo je jo\u0161 bolji izbor jer \u0107e osigurati da se tijesto ne raspadne u prvoj fazi pe\u010denja.<\/p>\n\n\n\n

Zagrijte pe\u0107nicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Izvadite posudu za pe\u010denje s tijestom iz hladnjaka i uklonite foliju za hranu. Na tijesto staviti papir za pe\u010denje i po njemu rasporediti suhi grah (kuglice). Lim za pe\u010denje stavite u zagrijanu pe\u0107nicu na 15 minuta, zatim ga izvadite iz pe\u0107nice, uklonite papir s grahom i stavite pe\u0107i jo\u0161 5 do 8 minuta. Kad tijesto lijepo porumeni, izvadite pleh iz pe\u0107nice i smanjite temperaturu na 180 stupnjeva.<\/p>\n\n\n\n

Dok se tijesto hladi pripremite kremu.
Dva cijela jaja i oba \u017eumanjka pomije\u0161ajte u zdjeli sa \u0161e\u0107erom i 1\/4 \u017eli\u010dice soli i sve zajedno lagano izmije\u0161ajte pjenja\u010dom. U smjesu od jaja dodajte sok od limuna, sok od naran\u010de, obje paste i slatko vrhnje. Lagano izmije\u0161ajte i smjesu procijedite. Uzeti tepsiju sa polupe\u010denim tijestom i u nju izliti kremu od limuna i pe\u0107i jo\u0161 30 min na cca. 180 C. Ohladjenu pitu ukrasite po zelji, ali mozete i od preostala dva bjelanca umutiti snijeg i njime prekriti pitu. Prije poslu\u017eivanja pitu je potrebno dobro ohladiti pa je preporu\u010dljivo dr\u017eati je u hladnjaku.<\/p>\n\n\n\n

Dobar tek!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u010cini se da ne postoji nitko na svijetu tko ne voli agrume i slastice od ovih bombasti\u010dnih plodova. Ne samo da su osvje\u017eavaju\u0107e, ve\u0107 su i super hranjive i mogu se koristiti za pripremu ukusnih slastica. Osvje\u017eavaju\u0107e pite od limuna i naran\u010de [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3293,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[267],"tags":[],"class_list":["post-3291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepti"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3291"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8008,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3291\/revisions\/8008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumist.si\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}