Od €3,90
Povsem rastlinskega izvora, popolnoma okusna – nova Vegan kremna čokoladna osnova profesionalne slaščičarske znamke Dreidoppel, s svojim edinstveno rahlim in finim mlečnim okusom zagotovo ne bo navdušila le vaših veganskih gostov! Zelo visoka stabilnost in volumen stepanja – lahek občutek v ustih.
Recept Veganska čokoladna krema:
– 250 g kreme v prahu
– 70 g sladkor v prahu
– 165 ml hladne vode
– 165 ml kokosovega (ali drugega rastlinskega) mleka
– 100 g rastlinskega olja
– 30 ml tople vode
Vse sestavine (razen maščobe in tople vode) stepajte 3-5 min do gladke in goste konsistence.
Dodajte 100 g rastlinskega olja in 30 g tople vode ter vse skupaj dobro premešajte.
Vegan bela kremna osnova je:
– Stabilna pri zamrzovanju in odmrzovanju
– Lahko se enostavno pripravi v stroju za stepanje smetane
– Lahko se stepa v procesu all-in s pasto za fino pecivo
– Osnovna aroma primerna za vse okuse (dodajte liker, aromo ali pasto po vašem izboru)
– V prahu
Shranjujte v suhem in zračnem prostoru na temperaturi do +25 °C, stran od izvora močne toplote ali vonjav.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.