Trgovina

Domov  /  Trgovina  /  ČOKOLADA IN KAKAV, Temna čokolada  /  zTemna čokolada 60% Ghana

zTemna čokolada 60% Ghana

6,50

Ni na zalogi

Cena za 500 g 6,50 €
Temna čokoladna kuvertura z visokim deležem kakava 60% iz Ghane ter kakavovega masla 42% v povezavi z zelo nizko vsebnostjo sladkorja. Nežen občutek v ustih, močan okus po aromatični čokoladi.

60% kakavovih delcev,
42% kakavovega masla.

Prečiščeno s pravo bourbonsko vanilijo.

Aplikacija:
• Čokoladne prevleke • Praline • Ganache • Mousse • Kreme

Šifra: 729112 Kategoriji: ,

Opis

Temna čokolada 60%, Lubeca, je:

✓ Premium kvaliteta
✓ Brez glutena
✓ Brez palminega olja
✓ UTZ ter Fair trade certificirano

Lubeca, Ghana 60% temna kuvertura priznane nemške proizvodnje Lubeca. Z izrazitim okusom po kakavu in nežnim vonjem vanilje, je kot nalašč za oblivanje finih slaščičarskih izdelkov.
Pakirano v obliki majhnih kapljic, zaradi česar sta doziranje in raztapljanje zelo enostavna.

Lubeca čokolada ima status čokolade obliv, kar pomeni, da vsebuje več kakavovega masla (min.45%), kar v kombinaciji s termično obdelavo daje kuverturi sijaj, blag in dolgotrajen okus ter značilno prasketanje ob lomljenju.

– Min. kakava: 60%
– Vsebnost kakvovega masla: 42%
– Okus: izrazit okus po kakavu, nežna aroma vanilije
– Izvor kakavovih zrn: Ghana
– Prečiščeno s pravo bourbonsko vanilijo

Shranjevanje: Hranite v suhem in hladnem prostoru 15 – 20 °C, stran od virov toplote, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in neprijetnimi vonjavami. Temperatura prostora naj ne preseže 25 °C. Po uporabi vrečko tesno zaprite.

Sestavine

Kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, naravni ekstrakt vanilije
Vsebnost kakava: najmanj 60%
Vsebnost kakavovega masla: najmanj 40%

Hranilna vrednost 100 g:
Kalorična vrednost:2480 kJ / 597 kcal
Maščoba: 42,0 g od tega: nasičene maščobne kisline: 26,0 g
Ogljikovi hidrati: 44,0 g od tega sladkorji:40,0 g
Beljakovine:5,1 g
Sol:0,0 g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “zTemna čokolada 60% Ghana”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja