Cena za 500 g – 6,50 € z ddv
Najkakovostnejša kuvertura mlečne čokolade vrhunskega enojnega porekla iz sadnega kakava sort Venezuela iz majhnih nasadov; sadne sorte kakavovega drevesa Criollo. Kakavova zrna Criollo so redka in njihovi profili okusa veljajo za najbolj zaželene. Ta vrsta kakavovih zrn je ponavadi nizka v taninih, sorazmerno malo polifenolov, ima manj teobromina in na splošno manj grenkobe, kar ima za posledico izjemno gladek občutek.

Ta občutljiva kuvertura iz mlečne čokolade je narejena iz surovega trsnega sladkorja in svežega polnomastnega mleka v prahu. Vsebuje 47% kakavovih delcev ter 41% kakavovega masla. Ima srednje rjav odtenek in uravnotežen, prijeten okus polnomastne mlečne čokolade.

Aplikacija:
Kreme • Mousse • Praline • Ganache • Torte • Peciva • Sladice

✓ Premium kvaliteta
✓ Brez glutena
✓ Brez palminega olja
✓ UTZ certificirano

Neto količina: 500 g.