Opis
Mlečna
Mlečna karamela 33% združuje bogastvo mlečne čokolade s čisto karamelo. Končni rezultat je dekadentno okusna mlečna čokolada z bogatim odtenkom zlato rjave karamele.
Karmelne kapljice obdelajte tako, kot bi to storili z običajno mlečno čokolado: taljenje in ohlajenje delujeta na popolnoma enak način kot pri vseh ostalih čokoladah.
Čokolado lahko uporabite za oblikovanje, oblivanje, polnjenje, aromatiziranje pen ali krem ter za ustvarjanje okraskov.
Priznani slaščičarji predlagajo kombiniranje karamelne čokolade z združljivimi okusi, kot so fleur de sel, lešnik – ali kontrastnimi okusi, kot so pasijonke, limeta, zeleno jabolko itd.
• 33% kakavovih delcev,
• 35% kakavovega masla ter
• 15% mleka ter prečiščeno s pravo Bourbonsko vanilijo.
Aplikacija:
• Kreme • Mousse • Ganache • Deserti • Oblivi • Sladoled • Pekovska peciva • Praline
Mlečna karamela, Lubeca je:
✓ Premium kvalitete
✓ Brez glutena
✓ Brez palminega olja
✓ UTZ in Trade Fair certificirano
Shranjevanje: Hranite v suhem in hladnem prostoru 15 – 20 °C, stran od virov toplote, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in neprijetnimi vonjavami. Temperatura prostora naj ne preseže 25 °C. Po uporabi vrečko tesno zaprite.
Mlečna
Sestavine: kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo,
polnovredno mleko v prahu, emulgator: sojin lecitin (E 322), ekstrakt vanilije.
Lahko vsebuje sledi oreščkov in mleka.
Skladiščenje: shranjujte v suhem in hladnem prostoru v tesno zaprti posodi.
Hranilna vrednost na 100 g izdelka:
energijska vrednost: 570 KJ/2375 Kcal
maščobe: 37,0 g
od tega nasičene maščobne kisline: 22,0 g
ogljikovi hidrati: 53,0 g
od tega sladkorji: 31,0 g
beljakovine: 6,7 g
sol: 0,21 g
MNENJE O IZDELKU:
Zaenkrat še ni mnenj.