Opis

Barva : kobalt
Pakiranje: 20 g (steklenička s kapalko)
Odmerjanje – pogoji uporabe:
– 05.2 drugi slaščičarski izdelki – 6,5 g / kg
– 05.4 okraski, premazi – 11,0 g / kg
Sestavine: glukozni sirup, glicerin (E422), barvila: črna PN (E151), titanov dioksid (E171), azorubin (E122), aroma, konzervans: kalijev sorbat (E202)
emulgator: hipromeloza (E464), sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina (E330).
Uporaba:
– barvanje sladkorne mase in royal icinga,
– kremna barvna krema,
– barvanje marcipana,
– barvanje makronov.
Pogoji skladiščenja: hraniti na suhem in hladnem mestu, v dobro zaprti posodi;
zaščititi pred direktno sončno svetlobo.
Šifra izdelka: PG-121
Proizvajalec: Food Colors