Ni na zalogi
ŠVICARSKA MASLENA KREMA, FUNCAKES, 500 g
Mešanici dodajte le vodo in maslo in dobili boste okusno, kremasto masleno kremo!
Švicarska maslena krema se pripravlja ter uporablja prav tako, kot “klasična” maslena krema Fun Cakes, a je manj sladka. Uporablja se za polnjenje in prekrivanje tort in ostalih sladic. Preden prekrijete torto s fondantom, priporočamo, da jo najprej prekrijete s tanko plastjo maslene kreme. Ali pa torto le premažite z masleno kremo, ki jih lahko dodate barve in paste po želji. Zaradi čvrstosti kreme, je idealna za mini tortice, cupcakes, z njo pa lahko nabrizgate tudi čudovite rožice
Recept za eno porcijo: zmešajte 125 g mešanice + 125 ml vode.
Navodila:
1. Sestavine naj bodo na sobni temperaturi.
2. V skledi zmešajte 125 ml vode + 125 g mešanice in stepajte z metlico. Zmes pustite stati na sobni temperaturi 1 uro. Cca. 150 g masla sobne temperature stepajte 5 minut na srednji hitrosti, dokler ni kremasto.
3. Sedaj mešanico v treh delih dodajte maslu. Mešajte, dokler se vsaka porcija popolnoma ne absorbira, preden dodate naslednjo in tako nadaljujte dokler vam ne zmanjka mešanice.
4. Ko ste dodali vso zmes, stepajte na visoki hitrosti pribl. 10 minut do gladke maslene kreme.
5. Ta receptura bo zadostovala za nadev in oblaganje torte Ø20 cm ali za cca. 12 kolačkov.
Masleno kremo lahko obarvate z barvami ali ji dodate pasto in jo tako še dodatno obogatite.
Hranite v suhem in hladnem prostoru.
Sestavine: sladkor, modificiran koruzni škrob, mlečna sirotka v prahu, dekstroza (pšenica), posušen glukozni sirup, sredstvo za želiranje: E339 natrijev fosfat, E450 difosfat, E516 kalcijev sulfat, E401 natrijev alginat, emulgator: E435 polioksietilen sorbitan monostearat, sol, zgoščevalec: E415 ksantan gumi, aroma (mleko).
Alergen: mleko, pšenica, lahko vsebuje sledi jajc, soje, boba.
MNENJE O IZDELKU:
Zaenkrat še ni mnenj.