Opis

VALRHONA INSPIRATION – PASIJONKA

Valrhona Inspiration Passion kuvertura združuje tropski, pikanten okus pasijonke z edinstveno teksturo čokolade. Dehidriran naraven sok pasijonke so zmešali s kakavovim maslom, sladkorjem in lecitinom in ustvarili popolnoma unikaten izdelek z vso svežino pasijonke v obliki čokolade.

Uporablja se za praline, oblive, kreme, mousse in ganache, izjemna pa je pri izdelavi sladoleda in sorbejev.

Inspiration je inovativna nova linija kuvertur svetovne znamke Valrhone, v celoti ustvarjena iz naravnih sestavin intenzivnega okusa in barve.

Sestava: 32% kakava (min), 66% sladkorja, 33% maščobe.

Predlogi za mešanje z okusi: kokos, limona, cilanter, meta, zvezdasti janež, vanilija, nougat, pomarančni cvet, verbena, čaj iz belega jasmina.

Sestavine: sladkor, kakavovo maslo 32,8%, sok iz pasijonke (sladkor, pasijonka) 17,3%, emulgator (sojin lecitin).

Prehranske opombe: Vsebuje sojo. Lahko vsebuje sledi glutena in mleka. Izdelek je veganski.