Valrhona Ivoire 35%, 200 g

Domov  /  Trgovina  /  Bela čokolada, ČOKOLADA IN KAKAV  /  Valrhona Ivoire 35%, 200 g
KOLIČINA:

CENA: 7,90 

Valrhona Ivoire 35%,je okusna bela čokolada z nežnimi aromami vanilije in toplega mleka. Ta čokolada vsebuje:

35% kakavovih delcev,
35% kakavovega masla ter
21.5% mleka.

Prečiščeno s pravo bourbonsko vanilijo.

Aplikacija:
• Kreme • Mousse • Ganache • Deserti • Praline

Opis

Valrhona Ivoire 35% bela čokolada je okusna bela čokolada z nežnimi okusi vanilije in toplega mleka. Kremna, a ne preveč sladka, je ta čudovita bela čokolada odlična za skoraj vsako uporabo – od kaljenja in oblikovanja do uporabe pri moussih, kremah, penah – a je posebej izjemna tudi pri sladoledih in sorbetih.

Se želite naučiti temperirati čokolado?
Belo čokolado 29% stopite na 45 °C. Čokolado ohladite na 26°C ter nežno segrejte na 28°C. Tako pripravljena čokolada je primerna za oblive, kreme, mousse in ostale slaščičarske izdelke.

Predlogi za mešanje z okusi: Rdeče sadje.

Shranjevanje: Hranite v suhem in hladnem prostoru 15 – 20 °C, stran od virov toplote, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in neprijetnimi vonjavami. Temperatura prostora naj ne preseže 25 °C. Po uporabi vrečko tesno zaprite.

Sestavine

Sestavine: Sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, emulgator (sojin lecitin), naravni ekstrakt vanilije.

Prehranske opombe: Vsebuje sojo in mlečne izdelke; lahko vsebuje sledi oreščkov in glutena.

MNENJE O IZDELKU:

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Valrhona Ivoire 35%, 200 g”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja