€7,10
Cena za 500 g 7,10 €
Strokovno izdelana in ustvarjena iz finega izbora sestavin, kot sta karameliziran sladkor in karamelizirano mleko, ima ta karamelna čokolada bogate note karamele, masla, smetane in kanček soli. Uživajte v njeni jantar barvi z zlatim odtenkom. Čokolada se odlično obnese v skoraj vseh aplikacijah, za kreme, prelive, mousse, sladolede, …
Neto pakirano: 500 g
Zlata čokolada
Navodilo za uporabo:
1.Temperiranje:
Čokolado stalimo na 45 °C, ohladimo na 27 °C in nato segrejemo na 31 °C. Lahko jo uporabimo za oblivanje ali vlivanje v modele.
2.Za pripravo krem, peciv, mousse, ganašev, sladoledov in drugih desertov uporabimo stopljeno čokolado, ki jo počasi homogeno vmešamo v preostalo maso.
3.Čokoladne kapljice lahko uporabimo za dekoracijo, slastne pa so tudi če jih pojemo kar take.
Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko v prahu, anhidridna mlečna maščoba, posneto mleko, sirotka (mleko), karamel (sladkor) (0,9 %), maslo (mleko), emulgator (lecitini), sol, aroma.
Lahko vsebuje sledi soje, arašidov in oreščkov.
Povprečna hranilna vrednost (na 100 g):
Energijska vrednost: 2384 kJ/572 kcal;
Maščobe: 37 g, od tega nasičene maščobe: 23 g;
Ogljikovi hidrati: 54 g, od tega sladkorji: 54 g;
Beljakovine: 5,7 g;
Sol: 0,49 g
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.