Opis

Limonina krema, Fond Royal je mešanica v prahu, namenjena pripravi čvrstih, gladkih in lepo rezljivih limoninih krem, moussev, premazov in polnil. Zaradi vsebnosti želatine limonina krema zagotavlja stabilnost kreme, preprečuje razlivanje nadeva in omogoča natančne, čiste reze sladic. Zasnovana je za enostavno uporabo – zmeša se s sladko smetano ali drugo osnovo, brez potrebe po dodatkih. Končna krema navdušuje z naravnim, svežim in izrazitim limoninim okusom ter optimalno čvrstostjo.

Vsebuje
– liofiliziran prah limone
– liofiliziran sok limone
– želatina
– uravnoteženo razmerje sladkorja

Doziranje
– 1000 ml sladke smetane
– 200 g Fond Royal Limona
– 250 ml hladne vode

Postopek priprave
Sladko smetano stepajte do mehkih vrhov (ne do konca). Fond Royal limona zmešajte s hladno vodo. Mešalnik nastavite na najnižjo hitrost in z nekaj obrati nežno vmešajte pripravljeno mešanico v smetano. Po želji lahko dodate limonino pasto za še bolj intenziven okus. Maso le nekajkrat obrnite, da se sestavine enakomerno povežejo. Pripravljeno kremo nadevajte na podlago in postavite na hladno.

Fond Royal – Clean Label

✓ brez umetnih barvil
✓ brez modificiranega škroba in drugih dodatkov
✓ le naravne arome in kratek seznam sestavin

Skladištenje
Hraniti v suhem prostoru, zaščiteno pred neposrednimi viri toplote.