Francoski vafelj, Feuilletine

Pailleté Feuilletine je francuski hrskavi vafel. Čokoladu, gianduju, nougat i praline pomiješajte u paste ili posipajte po kremama, pjenama, sladoledima i drugim slasticama koje se poslužuju u čašama.

Ova hrskava mješavina zdrobljenih originalnih francuskih "gauffres dentelles" spremna je za dodavanje lagane hrskavosti vašim desertima. Možete ga pomiješati s pastama od čokolade, gianduje, nugata i pralina i dodati dašak hrskavosti ovim kolačima i slasticama. Također odličan kao dodatak nadjevu, jer će Pailleté Feuilletine ostati hrskav.

Možete ga posipati po kremama, pjenama, sladoledima i drugim slasticama koje se poslužuju u čašama.
Ne preporučuje se miješanje u vrhnje, mliječne proizvode ili tekuće baze jer Pailleté Feuilletine može upiti vlagu i postati mekan i vlažan.

Skladištenje: Čuvati na tamnom i suhom mjestu, pri relativnoj vlažnosti ispod 70% i dalje od izvora topline.