Čarobna maslena krema se pogosto uporablja za polnjenje in prekrivanje tort. Preden prekrijete torto s fondantom, priporočamo, da jo najprej prekrijete s tanko plastjo maslene kreme. Ali pa torto le premažite z čarobna masleno kremo, kateri lahko dodate barve in paste po želji. Zaradi čvrstosti kreme, je idealna za mini tortice, cupcakes, z njo pa lahko nabrizgate tudi čudovite rožice

Recept za jednu porciju: pomiješajte 125 g mješavine + 125 ml vode.

Upute:
1. Sastojci trebaju biti sobne temperature.
2. U posudi pomiješajte 125 ml vode + 125 g mješavine i umutite pjenjačom. Ostavite smjesu da stoji na sobnoj temperaturi 1 sat. cca. Miksajte 150 g maslaca sobne temperature 5 minuta na srednjoj brzini dok ne postane kremasto.
3. Smjesu sada dodajte maslacu u tri dijela. Miješajte dok se svaki dio potpuno ne upije prije dodavanja sljedećeg i nastavite dok ne potrošite smjesu.
4. Kad je sva smjesa dodana, mutiti na velikoj brzini cca. 10 minuta do glatke puter kreme.
5. Ovaj recept će biti dovoljan za nadjev i prekrivanje torte Ø20 cm ili za cca. 12 kolačića.

Buttercream možete obojiti bojama ili mu dodati pastu kako biste ga dodatno obogatili.

Skladištenje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu.