Bela čokolada 33%, 500 g, Lubeca

Domov  /  Trgovina  /  Bela čokolada, ČOKOLADA IN KAKAV  /  Bela čokolada 33%, 500 g, Lubeca
(2 mnenji strank)
KOLIČINA:

CENA: Od 7,90 

Izjemna bela čokolada iz Slonokoščene obale, je s svojo rekordno vsebnostjo kakavovega masla idealna za oblivanje. Ta čokolada vsebuje:

33% kakavovih delcev,
39,5% kakavovega masla ter
15% mleka.

Prečiščeno s pravo bourbonsko vanilijo.

Aplikacija:
• Oblivanje • Ganache • Deserti • Praline

Šifra: Lubeca Kategoriji: , Oznaka:

Opis

Bela čokolada 33 %, Lubeca, je:
✓ Premium kvaliteta
✓ Brez glutena
✓ Brez palminega olja
✓ UTZ certificirano

Lubeca bela čokolada 33% je izjemno kakovostna bela čokolada z intenzivnim mlečno-kremastim okusom ter nežnim vonjem vanilje. Zaradi oblike majhnih žetončkov, sta doziranje in raztapljanje zelo enostavna. Čokolada je kot nalašč za izdelavo nadevov, pralin, za ustvarjanje okraskov in fondijev. Lubeca čokolada ima status čokolade obliv. To pomeni, da vsebuje več kakavovega masla (min. 32-39%), kar v kombinaciji s termično obdelavo daje kuverturi sijaj, blag in dolgotrajen okus ter značilno prasketanje ob lomljenju.

– Min. kakava: 33%
– Vsebnost kakavovega masla: 39,5%
– Okus: Inteniven, mlečno kremast okust z nežnim vonjem vanilije
– Izvor kakavovih zrn: Slonokoščena obala
– Prečiščeno s pravo bourbonsko vanilijo

Shranjevanje: Hranite v suhem in hladnem prostoru (15 – 20 °C), stran od virov toplote, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo in neprijetnimi vonjavami. Temperatura prostora naj ne presega 25 °C. Po uporabi vrečko tesno zaprite.

Sestavine

Sestavine: sladkor, kakavovo maslo, polnomastno mleko
v prahu, emulgator: sojin lecitin (E322), ekstrakt vanilije.
Vsebnost kakava najmanj 33%.
Alergeni : Lahko vsebuje sledi oreščkov in mleka.

Sestava:
kakav: 33,0%
mleko: 27,5%
maščoba: 39,5%
viskoznost: 2/5
Shranjujte v suhem in hladnem prostoru v tesno zaprti posodi.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost v 100 g izdelka:
energijska vrednost: 611/2535 kcal / kJ
maščobe: 46,0 g
od tega nasičene maščobne kisline: 29,0 g
ogljikovi hidrati: 36,0 g
od tega sladkorji: 31,0 g
beljakovine: 6,3 g
sol: 0,01 g

2 mnenji za Bela čokolada 33%, 500 g, Lubeca

  1. Mateja (preverjena stranka)

    Zelo okusna, primerna za v kreme in za oblivanje cakepopsov.

  2. SF (preverjena stranka)

    Sploh ne naročam več pod 1kg, ker mi jo moji družinski člani pojejo, še preden jo lahko uporabim za peko 🙃

Podaj mnenje

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja