Opis

Valrhona  Framboise, ima živahan i luksuzan okus svježih malina s glatkom teksturom i svestranošću čokolade. Dehidrirane maline pomiješane su s kakao maslacem, šećerom i lecitinom te je nastao potpuno jedinstven proizvod sa svom svježinom maline u obliku čokolade.

VALRHONA FRAMBOISE – MALINA
Valrhona Inspiration Framboise ima živahan i luksuzan okus svježih malina s glatkom teksturom i svestranošću čokolade. Dehidrirane maline pomiješane su s kakao maslacem, šećerom i lecitinom te je nastao potpuno jedinstven proizvod sa svom svježinom maline u obliku čokolade.

Može se koristiti za praline i čokoladice, posebno je izvrstan za preljeve, kreme, mousse i ganache, također odličan za izradu sladoleda i sorbeta.

Inspiration je inovativna nova linija kuverture globalnog brenda Valrhone, kreirana u potpunosti od prirodnih sastojaka intenzivnog okusa i boje.

Sastav: 35% kakao (min), 52% šećer, 36% mast.

Prijedlozi za miješanje s okusima: limun, liči, pistacija, paprika, komorač, hibiskus, pasta od badema, kolačići.

Sastojci: šećer, kakao maslac 35,9%, 11,5 % malina u prahu, emulgator (sojin lecitin).

Može se koristiti za praline i čokoladice, posebno je izvrstan za preljeve, kreme, mousse i ganache, također odličan za izradu sladoleda i sorbeta.

Neto prepakirano: 200 g.