Opis

Krema pistacija 45 % s kadaifom 

Krema pistacija je mehke konsistence, pripravljen za uporabo. Izdelek vsebuje 45 % pistacij Bronte, iz Sicilije. Zelo vsestranski kremni namaz, kot nalašč za polnjenje čokoladnih izdelkov, peciv, tort, kolačkov ter ostalih slaščic. Odličen rezultat je zagotovljen tudi pri aromatiziranju ostalih krem, kremnih namazov in sladke smetane.

Brez umetnih arom, bogato z vlakninami, idealno za recepte ali kot namaz. Ne vsebuje palminega olja. Brez glutena!

Izdelano v Italiji (Sicilija).

Hranite v suhem in temnem prostoru, stran od izvora toplote.

BRONTE PISTACIJA Pistacija Bronte je sicilijanska sorta, ki se goji v istoimenskem mestu.Ti smaragdni lepotci z globoko vijolično kožo so manjši, slajši in bogatejši od drugih pistacij. Skrivnost je v tleh: pistacije Bronte se gojijo v vulkanskih tleh Etne po strogih pravilih. Drevesa se nikoli ne gnojijo ali namakajo, oreščki pa se ročno obirajo enkrat na dve leti. Poleg tega se drevesa obrezujejo v izvenletnih časih, da pomagajo koncentrirati okus. Ne glede na to, ali je sveža ali posušena, je morda najdragocenejša sestavina sicilijanske kuhinje in simbolizira njeno izvorno mesto, Bronte, v provinci Catania. Dejansko je pistacija tako pomembna za Brontejevo gospodarstvo, da jo že dolgo krasi vzdevek “zeleno zlato”.

Sicilijanske pistacije ni enostavno najti!