Opis

Mangova krema Fond Royal je stabilizirana kremna osnova v prahu, namenjena pripravi čvrstih, gladkih in lepo rezljivih limoninih krem, moussev, premazov in polnil. Zaradi vsebnosti želatine zagotavlja stabilnost kreme, preprečuje razlivanje nadeva in omogoča natančne, čiste reze sladic.

Je zasnovana za enostavno uporabo – zmeša se s sladko smetano ali drugo osnovo, brez potrebe po dodatkih. Končna krema navdušuje z naravnim, svežim in izrazitim mangovim okusom ter optimalno čvrstostjo.

Vsebuje
– liofilizirane koščke manga
– liofiliziran prah manga
– želatino
– uravnoteženo razmerje sladkorja

Doziranje
– 1000 ml sladke smetane
– 200 g Fond Royal Mango
– 250 ml hladne vode

Postopek priprave
Sladko smetano stepajte do mehkih vrhov (ne do konca). Fond Royal mango zmešajte s hladno vodo. Mešalnik nastavite na najnižjo hitrost in z nekaj obrati nežno vmešajte pripravljeno mešanico v smetano. Po želji lahko dodate mango pasto za še bolj intenziven okus. Maso le nekajkrat obrnite, da se sestavine enakomerno povežejo. Pripravljeno kremo nadevajte na podlago in postavite na hladno.

Fond Royal – Clean Label

✓ brez umetnih barvil
✓ brez modificiranega škroba in drugih dodatkov
✓ le naravne arome in kratek seznam sestavin

Shranjevanje
Hraniti v suhem prostoru, zaščiteno pred neposrednimi viri toplote.