Pasta jagoda – jagodna pasta za slaščičarstvo
Intenzivno sadna jagodna pasta z značilno svežo aromo zrelih jagod. Primerna je za profesionalno in domačo uporabo, saj zagotavlja naraven okus ter lepo barvo, ki ostane stabilna tudi pri peki in zamrzovanju.

Prednosti:

• intenziven, naraven okus jagod
• značilna sveža sadna aroma
• stabilna pri peki in zamrzovanju
• dosledna kakovost in enostavna uporaba

Uporaba:
Za aromatiziranje krem, stepene smetane, nadevov, maslenih krem, biskvitov, tort, ganachev, glazur, čokolade, sladoleda in drugih sladic.

Od leta 2016 imajo vse paste “čisto etiketo” v skladu z naslednjimi merili: brez konzervansov, brez umetnih barvil, brez drugih dodatkov (razen citronske kisline E 330 *), samo naravni okusi in kratek seznam sestavin.

Z oznako “CLEAN LABEL”:
– brez glutena
– veganska
– brez umetnih barvil in arom
– brez aditivov
– brez palmovega olja
– halal, kosher

Doziranje:
Približno 30–50 g na 1 kg osnove (≈ 1–2 jedilni žlici na 1 kg kreme ali testa).

Shranjevanje:
Pred uporabo pasto dobro premešajte. Hranite v suhem in hladnem prostoru pri temperaturi 15–20 °C.