Opis

Jagodna krema,Fond Royal je stabilizator v prahu za kreme, premaze, mousse in polnila vseh vrst. Zaradi vsebnosti želatine, Fond royal poskrbi, da se krema ne razleze, nadev je stabilen in sladica se lepo reže. Jagodna krema fond royal  vsebuje liofilizirane koščke in prah jagod. Z mešanico fond royala smetani ali kakšni drugi osnovi ni potrebno dodati prav ničesar več. Krema bo imela naraven, značilen in poln okus ter dobro čvrstost pri rezanju.

Vsebuje:

• liofilizirane koščke jagode,
• liofiliziran prah jagode,
• želatino ter
• pravo razmerje sladkorja.

Doziranje: 200 g Jagodna krema Fond Royal + 250 ml hladne vode na 1000 ml sladke smetane

Postopek: V skledi stepajte sladko smetano do mehkih vrhov (nikakor ne do konca). Fond Royal zmešajte s hladno vodo. Mešalnik nastavite na najnižjo hitrost in smetani, le z nekaj obrati vmešajte pripravljen Fond Royal. Po želji lahko dodate tudi jagodno pasto, ki bo kremo dodatno obogatila. Maso le nekajkrat obrnite, toliko, da se sestavine med seboj enakomerno spojijo. Pripravljeno kremo nadevajte na podlago in postavite na hladno.

Za našo nalepko Fond Royal – Clean Label je značilno:

✓ odsotnost umetnih barvil,
✓ odsotnost modificiranega škroba in drugih dodatkov,
✓ vsebuje le naravne arome in ima kratek seznam sestavin.

Shranjevanje: Shranjujte na suhem mestu, stran od neposrednega izvora toplote.