Opis

Mliječna čokolada Odaberite Ganu 43

 Ena najbolj prodajnih čokolad mlečna kuvertura Ghana 43 %, bo v vaši peki postala nepogrešljiva. Zaradi visoke vsebnosti kakavovega masla, je zares odlična za oblivanje vseh vrst sladic, z njo pa lahko naredite tudi odlično kremo ali mousse. Rezultat pri oblivanju bo enakomeren nanos čokolade ter čudovit lesk končnega izdelka.

• 43% kakao u zrnu,
• 40% kakao maslaca i
• 20% mlijeka.

✓ Vrhunska kvaliteta
✓ Bez glutena
✓ Bez palminog ulja
✓ UTZ certifikat

Mliječna čokolada Odaberite Ganu 43 je izuzetno kvalitetna čokolada intenzivnog mliječno-kremastog okusa i nježnog mirisa vanilije. Pakiran je u obliku malih kapi, što čini doziranje i otapanje vrlo lakim. Čokolada je savršena za izradu nadjeva, pralina, za izradu dekoracija i fonduea.

Lubeca ima status couverture - čokoladnog premaza, što znači da sadrži više kakao maslaca koji u kombinaciji s toplinskom obradom daje sjaj, blag i dugotrajan okus te karakteristično pucketanje pri lomljenju. Ghana 43% mliječna kuvertura postat će neizostavna u vašem pečenju. Zbog visokog udjela shea maslaca zaista je izvrstan za preljev svih vrsta slastica. Rezultat će biti ravnomjeran nanos čokolade i prekrasan sjaj gotovog proizvoda.

– Min. kakao: 43%
– Sadržaj kvalitetnog maslaca: 40%
– Okus: mliječna čokolada
– Podrijetlo zrna kakaovca: Gana
– Profinjen pravom burbon vanilijom

Skladištenje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu na 15-20 °C, daleko od izvora topline, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i neugodnih mirisa. Sobna temperatura ne smije prelaziti 25 °C. Nakon upotrebe vrećicu dobro zatvoriti.

Primjena:
Oblivi • Ganache • Kreme • Praline • Sladoled • Pekovska pec