Opis

Jagodna krema, Fond Royal je mešanica v prahu za kreme, premaze, mousse in polnila vseh vrst. Zaradi vsebnosti želatine, Fond royal poskrbi, da se krema ne razleze, nadev je stabilen in sladica se lepo reže. Jagodna krema fond royal  vsebuje liofilizirane koščke in prah jagod. Z mešanico fond royala smetani ali kakšni drugi osnovi ni potrebno dodati prav ničesar več. Krema bo imela naraven, značilen in poln okus ter dobro čvrstost pri rezanju.

Vsebuje:

• liofilizirani komadići jagoda,
• liofilizirani prah jagoda,
• želatina i
• pravi omjer šećera.

Doziranje: 200 g Jagodna krema Fond Royal + 250 ml hladne vode na 1000 ml sladke smetane

Postupak: U zdjeli umutite čvrsto vrhnje dok se ne formiraju mekani vrhovi (ali ne do kraja). Fond Royal pomiješajte s hladnom vodom. Stavite mikser na najmanju brzinu i uz samo nekoliko okretaja umiješajte pripremljeni Fond Royal. Po želji možete i dodati pasta od jagoda, koji će dodatno obogatiti kremu. Smjesu samo nekoliko puta okrenite, tek toliko da se sastojci ravnomjerno sjedine. Pripremljenu kremu izlijte na podlogu i ohladite.

Za našu naljepnicu Royal Fund – Clean Label karakterizira:

✓ odsustvo umjetnih boja,
✓ odsustvo modificiranog škroba i drugih aditiva,
✓ sadrži samo prirodne arome i ima kratak popis sastojaka.

Skladištenje: Čuvati na suhom mjestu daleko od izravnih izvora topline.