Mozart krogle 1, 2, 3!
Potrebuješ:
250 g lešnik nougat temni 38%
250 g premium marcipan pistacija
500 g mlečna čokolada Ghana 43%
- Med dvema peki papirjema razvaljaj nougat na nekaj milimetrov tanko podlago. S kozarcem ali okroglim modelčkom za piškote izreži enakomerne krogce poljubnega premera (odvisno kako velike kugle želite imeti).
- Iz marcipana oblikuj manjše kroglice in jih položi vsako na svoj nougatov krogec. Med dlanmi jih povaljaj v homogeno kroglo in jih nabodi na dolge lesene palčke.
- Pripravi kuverturo po svojem priljubljenem receptu in pomakaj kugle na palčkah. Kugle naj se odcedijo, seveda pa jih lahko po vrhu tudi poljubno okrasite z mletimi pistacijami ali lešniki. Postavi jih vhladilnik do serviranja.
Prijetno sladkanje!