“Brush stroke” tehnika ali kako obarvati čokolado?
Preprosta “brush stroke” tehnika, kot čokoladna dekoracija. 👩🏼🎨 Potrebuješ:- 500 g bele čokolade- 20 g kakavovega masla (če ima čokolada že sama po sebi vsaj 40% masla, ni potrebno dodajati)- 25 g sadne paste DreidoppelNavodila:• Delovno površino obloži s peki papirjem.•
NOVOST! Sadne paste Dreidoppel!
Dreidoppel je vodilni svetovni proizvajalec arom in posebnih sestavin za pecivo, slaščice in sladoled po vsem svetu. Dreidoppel paste so naravni pripravki iz sadja za aromo finega peciva, sladic, čokolad in nadevov. Lahko uporabite mlečno smetano, pa tudi nemlečno smetano
Tutorial za Nougat praline
Avtor: Petra Kokol (www.cokokoko.com) Prvi tutorial pripravljam v sodelovanju z Lumist, ki ima najlepše čokoladne okraske, v ponudbi pa ima tudi jedro današnjega tutoriala, vnaprej pripravljen nemški nougat. Nougat, ki ga dobite pri Lumist, proizvajajo v Lübecku v Nemčiji in če
Cake Pop manija
Prepričana sem, da ste že vsi slišali ali celo poskusili te revolucionarne male sladice, ki jih lahko pojeste v samo nekaj grižljajih. Gre za nalezljiv trend, ki je priznam, zasvojil tudi mene - mamo in gospodinjo in mi med